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菏泽特产有陈记山瑶、菏泽牡丹酱、成武酱菜、东明西瓜、单县羊肉汤等。陈记山药之所以出名,不仅仅是因为它有两千多年的种植历史,还因为在历史上,陈记山药曾多次作为好东西供应朝廷。据说光绪皇帝吃了陈济的山药后称赞“此山药为上品”。成武酱菜是山东一种特色酱菜,原产于菏泽成武一带。它始建于清朝乾隆年间,历经几代人的研究和改良,才有了现在的模样。

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据《定陶县志》记载,它曾是清朝光绪年间的贡品,主要集中在现在的季晨一带,被称为“陈济善药”。其产品“细、长、直、圆、质硬、甜、香、软”。2.单县杨庆山单县是中国的养羊大县,1986年被山东省定为“山羊皮出口基地县”,1996年被列为“全国秸秆养羊示范县”,1997年通过中国特产鉴定委员会鉴定。

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菏泽牡丹、菏泽木瓜、耿饼、陈记山药、小尾寒羊等菏泽牡丹,山东省菏泽市特产,中国国家地理标志产品。菏泽,原名曹州,是中国的牡丹之都。2016年12月28日,原国家质检总局批准菏泽牡丹籽油地理标志保护。菏泽木瓜,菏泽四大特产之一,主产于菏泽市的赵楼、李记、鲁谷堆、观花园等村,为蔷薇科落叶灌木,每年开花结果。

耿饼,又名曹州镜柿,是当地传统名称山东 菏泽,产于菏泽,以菏泽命名,古称曹州,耿庄出产的柿子风味最佳。曹州耿糕已有上千年的生产历史,早在明代就闻名全国,并被列为宫廷贡品,曹州耿糕橙黄透明,肉软、霜厚无籽,入口多浆,口感醇厚甘甜,营养丰富,耐贮藏,经久不衰,一直是柿子中的上品,深受百姓喜爱。陈济善药,陈济善药因其体表长有类似鸡皮毛囊的粗糙斑点,与鸡皮极为相似,故名鹅皮糙山药;又因其质地坚硬,粉性饱满,久煮不烂,不易断,两个互相撞击发出铿锵的声音,而得名铁棒山药。


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