烧饼包 文具盒

京烧饼和陈光烧饼陈光烧饼的做法是面粉1斤，小苏打2元。烧饼首先，将酵母溶解在水中，做完后，让它生长十分钟左右，然后在电饼铛里抹一点油，再把肉饼放在电饼铛上烤至烧饼两面都是金黄色，因为在烘焙的过程中烧饼，会蒸发掉大量的水分，如果面团太硬，那么烧饼就会很硬，影响口感。

1。先将酵母在温水中融化，将水油面团的面粉(普通面粉250g，熟猪油50g，酵母50g，温水10g，碱面50ml，5g)和猪油放入盆中，加入酵母水用筷子搅拌，待盆中面粉大部分变成雪花状时，用手揉成揉好的面团。揉搓面团，直到表面变得光滑坚硬。2.将揉好的面团用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵两个小时。将面点配料(熟猪油90g，普通面粉150g)放入盆中，揉成面点，放入冰箱冷藏30分钟。

5.将板油丁和葱花放入盆中，加入少许盐调味。6.加入肉末拌匀，做成葱油肉末。7.将5g碱性面条放在案板上，用手掌将碱性面条的颗粒完全碾碎。8.将面团从盆中取出，均匀揉搓碱性面。9.面团平均分成20份，糕点也平均分成20份。10.取一张水油皮压平，放一张糕点。11.水油面团上盖糕点面团，面团密封严密。12.将包好面皮的面团正面朝下放在案板上，用保鲜膜将暂时不用的面团盖上。

黄桥烧饼，江浙一带的著名小吃，它的颜色:金皮；它的味道:咸淡适中，味道鲜美；其造型:美观精致；它的味道:外皮酥脆，内层柔软，馅料湿润。1.原料:(1)皮坯原料:面粉600克、熟猪油300克、酵母400克、碱少许(2)、馅料原料:猪板油250克(3)、馅料调料:葱65克、盐10克(4)、装饰材料:白芝麻70克、馒头。

将猪板油撕去皮和筋，切成0.6厘米见方的方块，放入碗中加盐和葱花，搅拌成生板油馅。芝麻去杂，装盘备用。将面粉倒在工作台上，加入熟猪油搓成脆面。加入少许盐和葱花拌成干脆馅备用。2.面团准备:将1/3份面粉煮沸，与2/3份酵母混合并彻底擦拭，直到面团光滑不粘手。将面团放在工作台上，加入适量碱水，揉透后小火焖10分钟。

陈光烧饼方法:面粉1斤，小苏打2元。芝麻酱，茴香面少许，胡椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。做法1。表面加小苏打，用水生活后醒发5分钟。(注意面条要软润。烧饼首先，将酵母溶解在水中。然后加入适量的面粉，揉成非常软的面团。把面团用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵至少两倍大。然后在肉末中加入适量的生抽、老抽、盐、葱姜末，然后单向搅拌，加入适量的花椒水使馅变软多汁，再加入适量的香油搅拌均匀。

注意，面团需要四周薄，中间厚。然后将馅料放入面皮袋中，口朝下压平，做完后，让它生长十分钟左右，然后在电饼铛里抹一点油，再把肉饼放在电饼铛上烤至烧饼两面都是金黄色。在做的过程中有一些小技巧，可以学习一下，首先，记住和声的表面一定要足够软，越软越好。因为在烘焙的过程中烧饼，会蒸发掉大量的水分，如果面团太硬，那么烧饼就会很硬，影响口感。