薯片现在已经成为很多国家零食市场非常重要的一部分，在中国的每个超市都有，甚至在一些小便利店也有薯片！其实薯片的方法很简单。今天，边肖将和大家分享如何在家制作-0。方法很简单。喜欢吃的朋友薯片不要错过。第一步:准备一个土豆，去皮，然后用菜刀切片。(尽量薄一点)第二步:然后将土豆片用水洗净，冲洗掉多余的淀粉。第三步:锅中烧开水，水开后加入一勺食用盐，然后将薯片放入锅中煮。第四步:将薯片煮至变色透明，然后取出。取出后用清水控水晾干备用。第五步:锅中加入适量的食用油，油温五六成热后加入控制好水分含量的薯片。第六步:将薯片炸至金黄变色，取出，取出后控油，装盘待用。喜欢吃原味的朋友薯片现在可以吃了。然后，边肖更喜欢撒孜然粉和辣椒粉，超级好吃。马玲薯片注意第一点:薯片切薄一点。切割后，用清水冲洗掉多余的淀粉。第二点:薯片不要煮太久，等变透明后取出。第三点:把土豆放在冰箱里冷冻1小时，这样煎出来的薯片更脆更好吃。第四点:把薯片再炸一下，这样炸出来的薯片更脆。3、 薯片的做法有哪几种并写过程
自己想个新办法~用火烤~ ~用油炸~ ~用水煮...烤，炸，煮，生吃。薯片切片薄，煎至金黄酥脆。一个小火就能把水都吹光，就脆了。没有火！炒之前可以用盐泡一下，或者炒好后用盐搅拌一下，然后先蒸一下，再切成条状或者片状，就可以炒了。这样更快更省油。简单方法薯片将红薯去皮切片，然后放入热油中炸熟。可以把红薯从淡黄色沥干到金黄色。太热的时候，放在盘子里久了会变软，但是不好吃。非油炸，热量低，好吃，而且吃了不怕胖！
1。材料:土豆三个，孜然粉少许，辣椒粉少许，五香粉少许，胡椒粉少许。2.将土豆去皮洗净。3.把削好的土豆尽量切成薄片，或者你可以用刨子。4、锅中加水烧开，将薯片放入锅中煮透。时间不要太长。时间长了，土豆会烂，不超过2分钟很容易。5.土豆煮好后关火，将薯片从锅里取出，然后过凉水。6、冷水后捞出控水备用。
制作步骤和方法薯片 1。原料处理:挑选大小均匀、无病虫害的马铃薯片，用清水洗净，沥干水分，去掉表皮，切成12 mm厚的薄片，然后用清水浸泡，洗掉薯片表面的淀粉，以免变质。2.焯水:在沸水中焯水薯片至半透明，熟而不软，取出放入冷水中冷却，沥干表面水分备用。3.腌制:将八角、花椒、桂皮、茴香等调料放入布袋中，煮3040分钟。冷却后加入适量的糖和盐，将薯片在其中浸泡2小时左右，取出晾干。
制作薯片 2香辣薯片的步骤和方法1。准备:70%土豆粉(过60目筛后，入锅翻炒至香)，14%辣椒粉(过60目筛后备用)，10%芝麻粉，2%花椒粉(入锅翻炒后备用)，3%盐，1%糖，2.拌料:在上述原料中加入适量的优质酱油制成麻辣湿料，然后放入成型模具中压制成各种形状的湿片，表面水分晾干。
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